Estia.
Estiatorion am Feuer.

Estia war als Schwester des Zeus eine der zwölf olympischen Götter und die Göttin des Herdes und des Opferfeuers. Estia war es, die den Göttern bei ihren Mahlzeiten Speis und Trank reichte. Estia ist die Schutzherrin der häuslichen Gemeinschaft unter deren Schutz und Segen der Ort steht, an dem Menschen in guter Gesellschaft zusammenkommen, um zu essen und zu trinken.

Von Estia wurde das griechische Wort Estiatorion abgeleitet, was so viel wie Restaurant oder Gaststätte bedeutet. Ein Estiatorion steht für einen Ort, an dem Leute zusammen kommen und aus einer umfangreichen Speisekarte die Qualität der guten Küche geniessen können.